释迦

释迦又名番荔枝，佛头果、释迦、亚大果子（还称林檎（广东潮汕地区俗称）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、假波罗（广西凭祥，因其外形与结构都酷似广西特产水果波罗蜜）、番鬼荔枝（广东粤语区、香港、澳门）），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。多种植做经济作物，果肉白而甜。因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。

释迦的营养价值

释迦果肉乳白色，富含维生素A、B族、C及蛋白质、铁、钙、磷等。

每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。果实含蛋白质2.34%，脂肪0.30%，糖类20.42%及维生素C。种子含油25.5%，蛋白质14.2%，番荔枝碱（anonaine），番荔枝宁（annonin）也称多鳞番荔枝辛（squamocin），新番荔枝宁（neoannonin），番荔枝宁Ⅰ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ、XIV、XVI，巴婆（双呋）内酯（asimicin），番荔枝辛（annonacin），番荔枝辛A，番荔枝斯担定（annonastatin）及皂甙：豆甾-5，24（28）-二烯-3β-醇-α-L-鼠李糖甙（stigmasta-5，24（28）-dien-3β-ol-α-L-rhamnoside）。又从种子油中行到一种抗癌有效成分：多鳞番荔枝斯坦定（squamostatin）A，所以释迦被喻为“抗瘤之星”。

释迦的功效与作用

释迦促进消化，还有祛脂降压、解毒、淋证、提高免疫力、健脑、安神除烦、补充能量、明目、壮骨等功效。还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。还有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。

孕妇可以吃释迦吗？

可以吃。

释迦果的营养成分很多，如水分、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素C等营养都富含其中，此外蛋白质含量也很多，营养既然这么丰富，不少孕妇担心吃释迦果会影响胎儿发育，其实完全没有必要的，释迦果非常适合孕妇食用。但是吃多了会上火，只要注意不要上火即可。孕早期有过先兆流产经历的准妈妈也要少吃。

产妇可以吃释迦吗？

可以吃。

释迦的营养很丰富，产妇是可以吃的。

（责任编辑：zxwq）