韩国大葱又涨价啦，目前已经涨到韩国43元一公斤了，韩国民众大呼吃不起啊，无奈之下只能是自己在家种了起来。那么韩国大葱涨至43元一公斤是怎么回事?全球食品价格持续上涨是为什么?下面八宝网小编带来介绍。
近期韩国农产品价格普遍上涨，其中，大葱价格涨势尤为明显，平均零售价每公斤高达7400韩元、约合人民币43元，价格同比猛增3倍多，创下过去四年以来的最大涨幅。
大葱价格高企，催生出不少都市农夫，许多民众为节省开支，不得不自己在家种大葱吃。记者在采访中了解到，去年韩国连遭暴雨、寒潮等极端天气，农作物受灾严重。今年大葱的品质不好，产量也比往年减少了四成多。
据统计，今年1-3月韩国大葱总产量同比减少了51.6%，韩国农业部门表示，目前已向市场投放400吨储备大葱，同时扩大进口，以抑制葱价过快上涨。除了大葱之外，近期韩国的鸡蛋、白菜、苹果等主要农产品价格同比上涨超过16%，民众生活开支显著增加。
说起韩国饮食，很多人第一印象就会想起泡菜。其实，葱也是韩国人必备的基本食材，做汤、做酱菜等料理都必不可少。
据悉，此次韩国大葱价格猛涨的主要原因，首先是2020年大葱丰收，导致价格下滑，今年的大葱种植面积减少了10%，其次是2021年春天寒潮影响，导致部分地区农作物歉收。韩国农林畜产视频部人士称，大葱不耐冻，因此目前市场上的大葱数量与2020年同期相比不到一半。
对此大家的看法是这样的：
我们这里现在葱也挺贵的，8块钱买了两根大葱
别说韩国了，我们这儿大葱也很贵好吧……都要快10元了
南方压根不用买葱 随便买个菜他就会赠你葱啊香菜或者青菜
我们的也不便宜啊，现在也是七到八块一斤
去年年底买的三捆大葱还剩一捆，差不多能吃到新葱上市，菜店现在大葱五块一斤
全球食品价格持续上涨是为什么世界银行的数据显示，受疫情影响，全球食品价格在2020年总体上涨了20%，进入今年后，多数主要农产品价格总体上仍处于上升态势。联合国粮农组织汇编的食品价格指数已经连续九个月上扬，在2月份达到116点，这是2014年7月份以来的最高水平。
食品短缺问题更主要体现在区域和国家层面，尤其是一些严重依赖进口的国家，食品供应和价格压力较大。这主要是因为几个方面原因：比如，疫情下供应链不稳定、部分国家收紧出口政策，一些地区受天气因素影响，产量下滑，还有一些国家因为政治或经济原因出现货币贬值，通胀拉抬使得食品价格大涨。
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